כיצד יכולה תעשיית המנות המוכנות הפופולרית לתפוס את "בטן" הצרכנים על ידי אריזה?

מנות מוכנות מראש הן ממש פופולריות!

על פי "דוח מחקר מגמת הפיתוח של מנות מוכנות מראש בסין לשנת 2022" שפורסם על ידי iiMedia Research, היקף שוק הכלים המוכנים של סין יעמוד על 345.9 מיליארד יואן בשנת 2021.

בעתיד, מנות מוכנות מראש "חוסכות זמן וללא דאגות" צפויות להגיש יותר ויותר שלוש ארוחות של צרכנים, בעוד ש"מנה אחת ב-8 דקות", "יש להצטייד בבית" ו"מתחילים הופכים שף" מתקבלים היטב.מהצד הוא אישר את ההכרה והאהבה של הציבור למנות מוכנות מראש.

תחת הזרזת של מגיפה וגורמים אחרים, הפיצוץ המתמשך של מנות מוכנות מראש הוא מסקנה ידועה מראש.לא רק HEMA fresh, Meituan, Ding Dong ופלטפורמות מסחר אלקטרוני טריות אחרות הגדילו ללא הרף את ההשקעה שלהן בתחום זה, אלא גם מותגי מנות חדשים וישנים כמו Xinya chef, Guangzhou Restaurant, Zhenwei Xiaomeiyuan עשו מאמצים רבים. להיכנס לשוק, מה שאמור להוסיף אש נוספת למנות המוכנות מראש.

תפוס את "בטן" הצרכנים עם טעם וחוויה טעימים

כמו תבשילים ביתיים, גם תבשילים מבושלים מראש נחשפים בקלות לאוויר כדי להתרבות חיידקים, שינוי צבע ואפילו קלקול.אם מנות מוכנות מראש נארזות ומאוחסנות בצורה לא נכונה, הטעם והאיכות הטרייה יושפעו.לכן, יש צורך לאמץ טכנולוגיית אריזה מיוחדת כדי להאריך ביעילות את חיי המדף של מנות מוכנות מראש, כך שניתן לשמור על הטעם והאיכות הטריים של מנות מוכנות לאורך זמן.

ניתן לחלק באופן גס את המנות המוכנות בשוק לארבע קטגוריות: אוכל מוכן, אוכל מוכן לחימום, אוכל מוכן לבישול ואוכל מוכן להגשה.כיצד לארוז אותו כך שיוכל לתפוס היטב את "בטן" הצרכנים עם היתרונות הייחודיים של האריזה?

1、מזון מוכן לאכילה: מזון שניתן לאכול ישירות לאחר הפתיחה

מקור תמונה: דוגמה לאוכל מוכן

לאחר בישול ועיקור, מזון מוכן לאכילה צריך להיות ארוז באריזה ואקום או באווירה שונה.אם נעשה שימוש בחומרי אריזה כלליים, סביר להניח שביצועי עמידות החמצן לא יעמדו בדרישות, מה שעלול לגרום לתוכן להיחשף לאוויר לאורך זמן, ולגרום לשינוי צבע, טחב, שחיתות ותגובות אחרות, וכן הטעם, הטעם והטריות יפחתו מאוד, וישפיעו על חיי המדף של המוצרים.

מקרה מומלץ: מוצרי בשר Shuanghui בטמפרטורה נמוכה

מוצרי בשר בטמפרטורה נמוכה של Shuanghui ארוזים עם מבנה סרט עליון ותחתון, והסרט העליון עשוי מ-Changsu Supamid film- EHA מרוכב נעילה טרי עם מצעים אחרים, בעל אפקט חוסם חמצן מצוין;ומכיוון שהסרט הנבחר הוא מעין סרט BOPA פונקציונלי גבוה, לסרט העליון יש גם תכונות מכניות מעולות כמו עמידות לשפשוף BOPA ועמידות בפני מתיחה, שיכולות להגן על המוצר מפני שבירת השקית במהלך ההובלה;יחד עם זאת, ניתן לראות באופן אינטואיטיבי מתמונות המארז כי לחומר האריזה יש דוגמאות מעולות וצבעים עזים לאחר ההדפסה, וזה מאוד מושך את העין.כאחד הפתרונות לשיפור המחסום של אריזות מזון מיידיות, הוא מתפקד טוב מאוד.

2、אוכל מיידי: מזון שניתן לאכול לאחר חימום

מקור תמונה: ניסיון רע של "קערה שבורה"

שקית הבישול של "לקרוע את השקית היא קערה" ללא ספק כבשה את לבם של מספר רב של "חובבי אהבה אמיתית" של אוכל אינסטנט, אבל בתהליך ההפעלה בפועל, קל להשיג "קערה שבורה", בגלל פעולה רשלנית, וההבדל בין מופע הקונה למופע המוכר הוא באמת יותר מקצת.

מארז מומלץ: תיק דינג דינג

תיק דינג דינג זה מאמץ את סרט הדמעות הליניארי של Changsu TSA, שאינו פוגע במבנה האריזה, ואינו צריך לשתף פעולה עם חומרים מיוחדים אחרים.יתרה מכך, בניגוד לקידוח לייזר, שצריך להרוס את החומר כדי להשיג אפקט קריעה ליניארי טוב יותר, לסרט הקריעה הליניארי של TSA יש "אפקט קריעה ישר" משלו וביצועים מצוינים, שיכולים להפוך את ה"קערה" לקשיחה ומוצקה יותר.האריזה עמידה יותר בפני כוח האש הגבוה של מיקרוגלים בטמפרטורה גבוהה

3、אוכל מוכן לבישול: מזון מוגמר למחצה.

רוב האוכל הגמור למחצה הוא מרק ואטריות.קל לשפוך ולהתיז בעת פתיחת השקית.זה בעייתי מדי לנקות, מה שמנוגד לכוונתם המקורית של הצרכנים לבחור במנות מוכנות מראש.צרכנים נמצאים לרוב ברשימה השחורה בגלל ניסיון לקוי.

מקרה מומלץ: אריזה מוקדמת של מרק תירס שמנת

הפתרון הוא למעשה פשוט מאוד.זה יכול להיפתר בצורה מושלמת על ידי שימוש בסרט קריעה ליניארי של Changsu TSA כחומר אריזה!ניתן לקרוע אותו בקלות בקו ישר ללא חומרים מיוחדים אחרים, שיכולים למנוע ביעילות התזות וזליגת מרק.צריך להשתמש בו רק פעם אחת, ולרשימה החמה של אריזות המנות המוכנות מראש יהיה את זה בהחלט.

4、מזון מוכן לבישול: מרכיבים שעברו עיבוד מקדים כמו ניקוי, חיתוך וכו'.

לאחר שהפירות, הירקות והבשר נחתכים, שוטפים ומעקרים, הם זקוקים לאריזה אספטית לפני שניתן יהיה להוציאם לשוק.עם זאת, לאחר שאיבת האבק, אריזת מוצרי בשר עם עצמות מנוקבת בקלות על ידי דורבנות עצם וחפצים חדים, וכתוצאה מכך לשבירת שקיות, דליפת אוויר וחוסר טריות.שינוי צבע ועיפוש של מנות, אובדן טעם.לכן, אריזות מזון מוכנות להגשה צריכות להיות גמישות ועמידות בפני פנצ'רים.

מארז מומלץ: אריזת ירקות נקייה

צ'אנגש ספאמיד-EHAסרט נעילה טרי הוא לא רק עמיד בפני שחיקה ועמיד לנקב, אלא גם בעל תכונות מחסום מצוינות.זה יכול למנוע ביעילות בעיות כגון שבירת שקית, דליפת אוויר, וללא שימור הנגרמת על ידי דורבנות עצם וחפצים חדים שנוקבים על ידי אריזה לאחר שאיבת האבק.הוא יכול לנעול בחוזקה את הטריות, למנוע שינוי צבע וטעם של המנות, ולהבטיח טעם רענן ומקורי יותר.

מנות מוכנות מראש פיתחו מגוון לא קטן של קטגוריות וטעמים מגוונים.במסגרת מגמת הצריכה של "צעירים מנצחים את העולם", תגבר גם התחרות של מנות מוכנות מראש.בנוסף לסטנדרטיזציה נוספת של הייצור והגדלת הקטגוריות, יצירת טעמים נוספים שצעירים אוהבים, כל שינוי קל יוסיף נקודות נוספות לנרשמים, והמוצרים החדשניים של חלק מחברות האריזה עשויים להוסיף דחיפה לבעלי המותגים במוצרים המוכנים מראש. מסלול אוכל.שיתוף פעולה טוב עם בעלי מותגים כדי לחדש מוצרים ושירותים, ולחקור במשותף את הצרכים האמיתיים של צעירים.

מוזמן לפנות אלינו:marketing@chang-su.com.cn