אריזה ירוקה של תעשיית האפייה להפחתת פליטת פחמן
בטח, שוק עוגות הירח של השנה שונה מאוד - עוגות ירח ארוזות יתר על המידה ו"במחיר מופקע" כמעט נעלמו.ההצלחה של עוגות הירח חזרה ממתנות למאפים.
בשנים האחרונות, גודל השוק של ענף האפייה שמר על צמיחה גבוהה.על פי סטטיסטיקות Euromonitor, גודל שוק האפייה יעמוד על כ-240 מיליארד ב-2020, והוא התפתח בקצב צמיחה מורכב של 9.3% בחמש השנים האחרונות.במקביל, צווארונים לבנים, עקרות בית ודור Z הפכו לצרכן המיינסטרים, והם מעדיפים מותגי אפייה סביבתיים חדשים, בריאים וירוקים.
בהקשר של איסור פלסטיק וניטרול פחמן, בנוסף לספק לצרכנים מזון אפוי בריא ובטוח יותר, מותגי אפייה ידידותיים לסביבה החלו לשים לב גם לבעיית הצפיפות של אריזות האפייה, ומייחסים חשיבות לבחירת האריזה. חומרים, על מנת למצוא הד עם אוכלוסיית היעד מממדים נוספים כמו הגנת הסביבה והפחתת פחמן.
לדוגמה, הצגת מגשי נייר קאפקייקס אכילים, שימוש באריזות ניידות במנות קטנות עם משקלים ניתנים לשליטה, בחירת חומרים מבוססי נייר ידידותיים לסביבה וקלים למחזור, והחלפת חלקי פלסטיק בפחמן נמוך יותר. חומרים מתכלים, וכו'.
אם ניקח לדוגמא לחם, על מנת להגביר את עניין הלקוח, רוב מותגי האפייה בוחרים באריזת חלונות כצורת האריזה העיקרית של הלחם.
הסיבה לכך היא שאריזת החלון לא רק יכולה להציג חזותית את הצורה והצבע הזהוב של הלחם, אלא גם יותר חשוב מכך, דרך התצוגה, הלקוחות יכולים לקבל מוטיבציה ישירה יותר לקנות, כדי לקדם מכירות.
מבחינת מותגי אפייה ידידותיים לסביבה, אריזות החלונות אמורות לעמוד גם בהצעה הירוקה והגנת הסביבה, והסרט המתכלה (BOPLA) עם חומרי גלם שמקורם בעמילן צמחי הוא אחד הפתרונות.
כמוצר טכנולוגיה ירוקה, BiONLY® הוא לא רק ירוק ודל פחמן, אלא גם בעל שקיפות גבוהה, בהירות גבוהה וקשיחות גבוהה.אריזת החלונות העשויה מחומרים מבוססי נייר לא רק יכולה לספק חווית פתיחה טובה, לאפשר לצרכנים להרגיש במלואם את הקסם של מאפים דרך העיניים וחוש הריח, וגם להבין את הפירוק של כל מבנה האריזה השקוף, תוך הימנעות סביבתית. בעיות הנגרמות על ידי אריזה.
ראוי להזכיר כי BiONLY® יכול לשמש לא רק באריזת חלונות של שקיות נייר קרטון, אלא גם יכול לשמש כתחליף לאריזות פלסטיק בתרחישים נפוצים בתעשיית האפייה כמו שקיות לחם שקופות, שקיות אריזה, אריזות קש, ואריזת סרט מכסה כוס.
עם ההתלהבות הרבה של האנשים לצרוך מאפים, גם מאפים בסגנון סיני חוזרים בהדרגה.מאפים עונתיים וחגיגיים מסורתיים כמו עוגות ירח אינם מוגבלים עוד בפסטיבלים קבועים, אלא גם חוזרים למאפים עצמם במתינות.בעזרת ותמיכה של חומרים ירוקים ודלי פחמן חדשים כמו ®BiONLY®, "עוגות ירח" יעשו פריצות דרך בכיוון של ירוק יותר, דל פחמן, בריא ומעשי תוך השגת "טעינה קלה".
אם אתה רוצה לדעת יותר על חומרי אריזה (BOPA&BOPLA), אנא צור איתנו קשר.
זמן פרסום: 22-22-2022