חלק.1 באיזה מהם הייתם בוחרים, מבשלים או שוטפים כלים?
אם דור Z (ילידי 1996-2010) היו מתבקשים לענות, ההסתברות תהיה: אין!
לדור ה-Z הצעיר, בהשוואה לקניית ובישול כלים ושטיפת כלים, הם מוכנים יותר לבחור בכלים מוכנים, בישול פשוט וטעמים מגוונים, ולהשיג יותר אושר וסיפוק בתפעול הפשוט ביותר.אפשר לומר שדור ה-Z הצעיר הפך לקבוצת צרכנים חדשה שאי אפשר להתעלם ממנה בשוק המזון הטרומי.
על מנת למשוך צעירים ולחקור שוק רחב יותר של מנות טרומיות, מותגים הציעו את החצוצרות שלהם.נרתיק עמיד למיקרוגל בשם "שקית בישול", "שקית בישול" או "תיק בובו" מתחרים על השוק, שזו הבחירה הטובה לדור הצעיר שלא יכול לבשל, לא רוצה לבשל ולא רוצה לשטוף כלים.
חלק.2 כיצד להבין טוב יותר את נפשם של צעירים עם כלים מוכנים?
הסיבה לכך שקיק עמיד במיקרוגל מחזיק בקלות את "התיאבון" של צעירים, נקודת המפתח היא שהוא מביא את החוויה הנוחה ביותר של "חימום במיקרוגל, אכילה מיידית בתיק" לקבוצות צרכנים צעירים.עם זאת, זה תמיד מטריד אם השקית נפתחת עקומה, מה שגורם למוצרים לשפוך.
כעת, כמה מותגי מזון טרומיים, כגון Dahidi ו-Champion Food, החלו לשים לב לפרט הזה, ולחפש באופן פעיל סרט פונקציונלי עם תכונת קריעה ליניארית.
בדרך כלל, הנרתיק העמיד למיקרוגל הוא מבנה תלת-שכבתי.התפקיד העיקרי של השכבה הפנימית ביותר הם שימור ואיטום בחום;השכבה החיצונית סגורה מאוד, המאפשרת לאדים ליצור הסעה תרמית במהלך החימום, ובכך להשיג אפקט של חימום אחיד;והשכבה האמצעית, כמו הבחירה בסרט קריעה ליניארי של Changsu TSA®, יכולה להקל על קריעה של התיק בקו ישר, כדי לשדרג את חווית הצרכן.
מאז Changsu TSA® לסרט קריעה ליניארי יש מבנה ייחודי, וביצועי הקריעה הליניאריים שלו מאפשרים לנרתיק העמיד במיקרוגל לממש קריעה ישרה ללא צורך בקווי קריעה קלים או חומרים מיוחדים אחרים.גם לאחר הקפאה מהירה, בישול בטמפרטורה גבוהה או חימום במיקרוגל, זה לא ישפיע על אפקט הקריעה הליניארי שלו.
לכן, הפאוץ' העמיד למיקרוגל העשוי מסרט זה אינו צריך להיות מופשר, פריקת שקיות או כלי עבודה, וניתן לחמם אותו במשך כמה דקות כדי לקבל את החוויה המושלמת של קריעה ליניארית, מוכן נוח לאכילה, ואין צורך לשטוף כלים לאחר האכילה.
חלק.3 איכות היא המפתח לשדרוג כלים מוכנים
בתעשיית המזון, האיכות תמיד במקום הראשון.דור ה-Z הוא "עצלן", אבל יותר "בררן";הם מקובלים מאוד, אבל הם אוכלים בעדינות רבה יותר;אכפת להם מהטעם, ומקדישים יותר תשומת לב לבריאות ולבטיחות.לכן, שדרוג האיכות של כלים טרומיים הפך גם לחסם חשוב לפריצת השוק הצעיר.
מפעלי כלים טרומיים רבים מובילים בשיפור טכנולוגיית העיבוד, טכנולוגיית האריזה האספטית, טכנולוגיית העיקור ושיטות נוספות של כלים טרומיים על מנת להבטיח ייצור אספטי ובטוח, תוך שיפור קצב השימור של החומר התזונתי בכלים, מקסום החזרת הצבע, ארומה וטעם של מנות.עבור האריזה החיצונית של כלים מוכנים, כגון הבחירה בסרט טכנולוגיה אנטיבקטריאלית של Changsu APA, "כיסוי המגן עמיד לאורך זמן" הוא המפתח לשיפור האיכות.
סרט אנטיבקטריאלי Changsu APA הוא סרט פונקציונלי חדש שפותח כדי להתמודד עם זיהום של מיקרואורגניזמים פתוגניים בתהליך זרימת המזון.נכון לעכשיו, הוא עבר את הסמכת SGS של סוכנות הבדיקות הסמכותית הבינלאומית, ויש לו ביצועים אנטיבקטריאליים מצוינים כנגד החיידקים המייצגים גרם-שליליים וחיוביים Escherichia coli ו-Staphylococcus aureus, עם שיעור אנטיבקטריאלי של ≥ 99.9%.
לסרט אנטיבקטריאלי Changsu APA יש מגוון רחב של יישומי טמפרטורות, עמידות בטמפרטורה גבוהה ועמידות באחסון קר, מה שיכול להבטיח שהאריזה החיצונית של הכלים הטרומיים תשמור על ביצועים אנטיבקטריאליים טובים במהלך כל התהליך מאריזה סטרילית, עיקור בטמפרטורה גבוהה, אחסון קפוא ועד תחבורה בשרשרת קרה, כך שהצרכנים יוכלו לקנות ולאכול בנחת.
תעשיית כלים טרומיים "מתחשבת" כזו מקווה לפתוח בעתיד שוק צרכני גדול יותר בקצה C עם "דור ה-Z" כמפתח.שימוש בחומרי היי-טק נוספים יכול להעניק ל"דור ה-Z" חווית צרכן טובה יותר, ובוודאי יגרום למותג הכלים הטרומיים ללכת רחוק יותר.
זמן פרסום: מרץ-09-2023